Planche à Légumes Buddy Couleur en bois d’olivier

Description

Une entreprise artisanale dans la Drôme depuis 1929 qui nous fabrique avec passion des ustensiles de cuisine made in France. Une fabrication dans le respect de l’artisanat. Laurent Barbier et son bois d’olivier dans la Drôme. Bientôt centenaire, cet atelier nous dévoile les odeurs de ce bois noble qui se travaille sur des machines atypique.

A l’origine, en 1929, Henri Barbier ainsi que plusieurs familles Saint Jeannaises, crée une scop « la Laborieuse » pour travailler le bois, et entre autres essences, l’olivier de Provence. Trois générations plus tard, c’est Laurent Barbier qui est à la tête de cette entreprise au savoir-faire artisanal incontestable et qui permet de faire travailler sur le bassin du Royans 8 personnes. Nous sommes allé à sa rencontre, nous avons visité son atelier et bien sur Laurent Barbier nous a raconté son histoire familiale, une passion pour le bois d’olivier qui à travers les différentes étapes artisanales prend forme sous diverses ustensiles de cuisine.