Plat à tarte rectangulaire long Bleu – Emile Henry

29,90

Long Plat à Tarte

15 x 36cm | 6-8 pers

Tartes aux figues, aux tomates séchées, aux pommes… Légères ou bien garnies, elles ont besoin d’une cuisson maîtrisée à la perfection, et d’un écrin à la hauteur de leur saveur.

Si les arômes sont toujours renouvelés, la forme l’est plus rarement. Avec notre Long Plat à Tarte en céramique, nous avons privilégié une forme originale qui vous permet de cuire à cœur les tartes, tout comme des préparations plus épaisses, comme les quiches et les clafoutis.Vous pourrez ensuite les découper en belles parts parfaitement rectangulaires, faciles à servir et à transporter. A vous les goûters nomades et les déjeuners au soleil!

Les bords hauts, légèrement inclinés, de votre Long Moule à Tarte, permettent de le garnir généreusement et laissent circuler l’air entre les parois et la pâte, afin qu’elle soit délicieusement dorée et craquante. Il passe du four à table, ne craint pas les rayures lors de la découpe – pratique pour couper des parts à même le plat – et garde la chaleur le temps du repas.

Et, un moule à tartes en céramique de haute qualité comme celui-ci se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle. Un véritable plaisir.

Notre astuce : lorsqu’on beurre et saupoudre du sucre sur le fond du plat, une légère caramélisation s’opère qui permet un démoulage encore plus facile et une croûte encore plus gourmande.

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Description

La Maison Henry

Depuis 170 ans, nous défendons le plaisir du goût et du partage, tout simplement. Nous fabriquons des ustensiles en céramique pour vous permettre de cuisiner facilement les meilleurs plats. Résolument made in France, nous perpétuons une tradition de Terre et de Feu.

Made in France

Pour Emile Henry, le made in France est un engagement de toujours. Nous sommes donc fidèles à notre implantation au cœur de la Bourgogne, à Marcigny, et fiers de contribuer à perpétuer des savoir-faire et des emplois. Chacune de nos pièces en céramique est fabriquée à la main, puis signée, par un des artisans de nos ateliers.

Un savoir-faire pour l’avenir

Depuis les années 50, les avancées technologiques permettent à la Maison Henry de moderniser ses céramiques en les rendant toujours plus saines, durables et résistantes.
Aujourd’hui, notre laboratoire de recherche développe des céramiques techniques, adaptées aux nouveaux modes de cuisson. Nos designers, eux, imaginent des formes qui répondent à vos envies et vos nouvelles façons de cuisiner.

Informations complémentaires

Dimensions 36 × 14 cm

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